Jazzkompatibel mat

New Orleans är gladjazzens vagga och Mecka och anses utöver det av många vara USA:s kulinariska huvudstad. För att komplettera ett svängigt soundtrack passar få matkulturer bättre än den mångfacetterade blandning som utgör stadens kulinariska arv. Precis som jazzen från början kom till genom att kombinera många olika musikaliska uttryck är också New Orleans karaktäristiska … [Read more…]

Filmer som svänger

Om det finns något som är problematiskt med många nya filmer så är det att de ofta har soundtracks som inte svänger tillräckligt mycket. Här följer några filmtips att ta med sig till filmsoffan, alla har det gemensamt att de har stuns i soundtracket. Kombinera gärna med en Gumbo eller Jambalaya till och filmkvällen är … [Read more…]